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Bordeaux

Bordeaux

Wein aus Bordeaux ist Mythos und Realität zugleich. Kein anderes Weinbaugebiet der Welt hat solch eine Tradition oder produziert so viel Qualitätswein wie Bordeaux. Nirgendwo sonst wird so peinlich auf Qualität zugunsten von Ertrag gesetzt.

Bordelaiser Wein ist meist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Je nachdem aus welcher der berühmten Appellationen innerhalb Bordeauxs, werden die Cuvees vom Cabernet oder Merlot dominiert. Generell gilt: Am linken Ufer der Garonne, im Medoc, dominiert der Cabernet Sauvignon, rechts der Garonne im Pomerol, dagegen der Merlot. Eine Ausnahme bildet das linksseitige St. Emilion, in dem wie im Pomerol meist der Merlot dominiert.

Eine Besonderheit stellt die Appellation Graves dar, die nicht nur berühmte Roteine, wie z.B. Chateau Haut-Brion vorzuweisen hat, sondern auch die einzig klassifizierten, trockenen Weißweine vorzuweisen hat. Die vierte bedeutende Appellation im Bunde ist schließlich Sauternes, von wo die einmaligen Süßweine wie z.B. Chateau d'Yquem stammen.

Darüber hinaus gibt es noch zahlreiche sog. Satelliten, aus denen hervorragende Cru Bourgeois stammen, also Weine, die nicht den höchsten, klassifizierten Qualitätsklassen angehören, aber häufig ein unvergleichliches Preis-Genussverhältnis bieten.

Wir haben uns in unserem Angebot auf die wirklich großen Jahrgänge und in diesen auf Weine mit höchsten Kritiker-Bewertungen, aber moderatem Preis beschränkt.

Bordeaux

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Chateau Pape Clement 2010

Chateau Pape Clement 2010

(1 l = 325,33 €)

244,00 €

Mehr als 6 Flaschen auf Lager
Chateau Pontet-Canet 2009

Chateau Pontet-Canet 2009

(1 l = 338,67 €)

254,00 €

Unter 6 Flaschen auf Lager
Chateau d'Yquem • 1er Grand Cru Sauternes 2009

Chateau d'Yquem • 1er Grand Cru Sauternes 2009

(1 l = 865,33 €)

649,00 €

Unter 6 Flaschen auf Lager