Merlot

Merlot ist eine der drei klassischen Rebsorten von Bordeaux und dominiert dort die Weine des rechten Ufers der Garonne, vor allem im Pomerol, aber auch von der Appellation von St. Emilion. So ist z.B. der berühmte Petrus ein fast reinsortiger Merlot.

In Bordeaux wird der Merlot normalerweise mit dem Cabernet Sauvignon und dem Cabernet Franc verschnitten, während er weltweit seinen Siegeszug als reinsortig ausgebauter Wein angetreten hat. Der Merlot ist der perfekte Pendant des Cabernet Sauvignons, verleiht er diesem doch durch seine weiche Tanninstruktur eine frühere Zugänglichkeit und durch seinen molligen Körper eine angenehme Weichheit am Gaumen. Diese frühe Zugänglichkeit und körperreiche, mollige Weiche hat dem Merlot zum Siegeszug auf der ganzen Welt verholfen, ihn aber zeitgleich in Verruf gebracht, ausdruckslose Massenweine zu erzeugen. Daher ist die Qualitätsspanne wohl bei keiner anderen Rebsorte (außer dem Pinot Noir) so groß: Von reinsortigen Weltklasse-Merlots aus Kalifornien oder der Toskana, über sündhaft teure Garagenweine vom rechten Ufer der Garonne in Bordeaux oder dem berühmten Masseto der Tenuta Ornellaia in der Toskana bis hin zu billigen Massenweinen aus allen Teilen der Welt deckt der Merlot alle denkbaren Qualitätsbereiche ab.