Molitor • Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Trocken 2013

Über das Weingut Markus Molitor

Markus Molitor ist der wohl profilierteste und international berühmteste Winzer Deutschlands. Seine Name steht geradezu prototypisch für die Renaissance des deutschen Weinbaus und der Hinwendung zur Qualität.

Als er in den 80er Jahen mit dem Weinbau begann, dominierten Großlagen und maschinelle Bearbeitung der Weinberge. Aber Markus Molitor war schon damals ein Querkopf und setzte und setzt auch heute noch ausschließlich auf Steillagenanbau in Handarbeit. Ihm ist zu verdanken, dass die Mosel-Lagen wie Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger, Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten und andere erste Lagen zu Weltruhm gelangten.

Seit Beginn des letzten Jahrzehnts eilt Molitor von Auszeichnung zu Auszeichnung, werden die Weine (und da natürlich in erster Linie seine Rieslinge) mit Elogen und Preisen überschüttet und wird er selbst zu Recht oder Unrecht als der größte deutsche Winzer gefeiert.

Markus Molitor ist ein Perfektionist, wie er im deutschen Weinbau sonst nicht zu finden ist. Kein Detail wird dem Zufall überlassen und so verwundert es nicht, dass seine Auslesen seit Jahren bis zu 100 Parker-Punkte absahnen und ihm weltweit aus den Händen gerissen werden.

Wenn Sie meher über die Weine und die beeindruckende Geschichte des Weinguts wissen möchten, besuchen Sie doch einfach den Online-Auftritt von Markus Molitor.

Über den Wein Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese ** Trocken 2013

Markus Molitor unterscheide die Restsüße seiner Weine anhand der Kapsel: Gold = Edelsüßer Ausbau, Grün = Feinherber Ausbau und Weiß = trockener Ausbau.

Markus Molitors Kollektion das Jahrgang 2013 ist wohl die beste Jahrgangskollektion, die je ein deutscher Winzer produziert hat. Die Weine bestechen mit ihrer unglaublichen Mineralität und Finesse. Normalerweise stehen bei Molitor die edelsüßen Weine ganz an der Spitze, aber in diesem Ausnahmejahrgang sind auch die trocken ausgebauten Rieslinge zu Weltklasse-Gewächsen gereift und stellen eine moderne Version des deutschen Riesling dar. Markus Molitor verzichtet auf Lagenzusätze, wie Große Lage etc, sondern bleibt bei seinem bewährten System von 3 Sternen, um die Qualitäten seiner Reben innerhalb der berühmten Einzellagen zu unterscheiden.

Im Wine Advocate #217 hat sich das Gespann Parker/Reinhardt für die trockene ** Auslese der Lage Zeltinger Sonnenuhr zu grandiosen

96/100 Punkte

hinreißen und lassen und den Wein wie folgt im Wortlaut bewertet:

Compared to the dry Sonnenuhr Spätlese, the dry 2013 Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** is significantly more refined and detailed in its subtle, slightly fumy mineral flavors on the nose, but as clear and healthy in its citrus aromatic, which is completed by delicate pineapple flavors. The wine is absolutely elegant and delicate on the palate and the concentration has nothing to do with power or richness here, but with purity, finesse, complexity and length. The mineral or slate taste is remarkably fine and densely woven which gives this Auslese a great elegance and the finish of a world-class Riesling. The finish is not only very persistent but also aromatic, piquant and salty plus full of needles. This is a great wine made for decades and there is perhaps just one competitor in the Mosel and that's Markus' own 2013 Auslese ***.

As always, Markus Molitor's collection of 2013s is a tour de force. Including his Pinot Noirs and Pinot Blancs, I had to taste 39 wines, although neither the six TBAs nor the BA from the Zeltinger Sonnenuhr had finished fermentation by mid-December last year. Due to the horrible weather conditions during the harvest in 2013, Molitor and his 60 brave pickers focused on the Middle Mosel first before he sent the team to the Saar where the grapes were picked overripe and with botrytis at the beginning of November. The Mosel wines have surely more precision and there are legendary wines among them, most of all three three-stared noble sweet Auslesen (***) from the Wehlener and the Zeltingen Sonnenuhr as well as the Ürziger Würzgarten. In the Würzgarten, Molitor has remarkable new holdings and the 2013s already demonstrate impressively the top class of his old-vines parcels. Also the "dry“ wines (Molitor does not accept a borderline residual sugar as long as the wine tastes dry or almost dry) are superb and probably among the finest Rieslings that have been made in all Germany in 2013. Last but not least: Don’t miss the exotic medium-dry wines, of which the 2013 Zeltinger Sonnenuhr Auslese ** is another wine of the vintage. "Everything looked so promising in September, also the yields which we really need after all the investments we have made and are still doing. But the rain caused a quickly spreading onset of botrytis and the berries shriveled rapidly, almost like in 2006. We started picking already on October 10, but we had to select extremely carefully. It was the most expensive harvest I did in 30 years but the wines finally reflect all the work we have invested.“ I don't know of any Mosel, Saar or Ruwer producer who picked his Auslesen as late as Molitor did. Except of the Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (which was picked 31 October) all the other two and three-stared Auslesen were picked between November 1 (Zeltinger Schlossberg Auslese ** and Bernkasteler Lay Auslese **) and 7 (Graacher Himmelreich Auslese ***)! Molitor has also selected a BA in the Zeltinger Sonnenuhr and six TBAs in 2013. The wines were not ready in January but I will taste them in March as they are now ready for bottling. I will also taste Molitor's 2012 vintage then which has so far not been rated in the Wine Advocate.

NB: Molitor uses a color code to distinguish the three different tastes of Riesling: His dry-tasting Rieslings wear a white capsule, the feinherb or medium-dry ones have a green capsule, whereas gold capsules indicate a fruity or sweet, respectively noble sweet wine.